NATURAL FILBERT

Avellanas Naturales, seleccionadas por su calidad consistente y su perfil de sabor neutro, ideal para el tostado y saborización interna de su cocina. Suministradas en formato crudo, son el punto de partida esencial para la creación de pralinés, cremas de frutos secos (como la Gianduja) y bases para helados artesanales. Su estabilidad y alto rendimiento minimizan el desperdicio. Perfectas para pastelerías de alto volumen y cocinas gourmet que exigen el control total sobre la intensidad del tostado.