Fettuccine

Fettuccine de corte ancho y textura sedosa, elaborado a partir de sémola de trigo duro de alta calidad. Precocido con precisión para lograr un punto “al dente” perfecto y congelado individualmente en prácticos nidos de 50 gramos que preservan su estructura, sabor y consistencia.

Diseñado para un desempeño óptimo en cocina profesional, garantiza tiempos de preparación ultrarrápidos sin comprometer la calidad final del plato, ofreciendo una base ideal para salsas densas, cremosas o a base de mantequilla y hierbas.

• Precocción controlada “al dente”
• Listo en tan solo 75 segundos
• Excelente estabilidad en línea fría
• Porción estandarizada para control de costos
• Máxima adhesión de salsas y acabado premium
• Rendimiento uniforme en cada servicio